愛之味股份有限公司，創立於1971年，提供大眾高品質中華美食，創造領導潮流商品到專注於抗氧化、預防文明病等預防醫學的研究與開發，始終堅持

第一：『產品品質自然化』，
第二：『製造技術科學化』，
第三：『健康食品大眾化』
產品品質三不政策：不含防腐劑、不加人工香料、不加化學色素，致力於好料多、營養多、愛心多，三多原則

愛之味還有三項良心的生產理念， 那就是
少用砂糖，改用Oligo寡糖與果糖，
少用味素，改用香菇原汁，
少用鈉鹽，改用鉀鹽，
每一罐愛之味的產品都充滿著愛心、良心、智慧與健康。