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什麼是健康食品?
凡食品符合下列條件者,屬健康食品:
一、提供特殊營養素或具有特定之保健功效。二、特別標示或廣告「提供特殊營養素」或「具有特定之保健功效」。
以上一為本質、二是行為,兩項條件都必須符合,纔是本法所稱之健康食品;兩項條件缺其中任一項,則非屬本法所稱之健康食品。依據: 健康食品管理法第二條 第二條 本法所稱健康食品,係指提供特殊營養素或具有特定之保健功效,特別加以標示或廣告,而非以治療、矯正人類疾病為目的之食品。
—引用行政院衛生署食品管理法Q&A
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