食品業年度盛事「2024台北國際食品展FoodTaipei」6月26日~29日於台北南港展覽館登場，本屆聚焦「未來食品」及「食安永續」兩大主軸，相關業者超過1600家4300個攤位。根據國際MarketsandMarkets資料顯示，全球植物基市場規模預估2027年將成長至448億美元，愛之味食品集團長期關注國際飲食「綠色意識」及「ESG、減碳」趨勢，了解植物基對於「友善環境和健康」的迫切需求，近年斥資10億興建高野健康生技–嘉義大埔美「專利水解燕麥粉」新廠，搭上國際綠色飲食生產供應鏈的浪頭。
愛之味食品集團轉投資的高野健康生技將於今年第四季起量產，預計年產能為3000噸，將創造新台幣30億元年產值，為國內首家國際級燕麥奶粉體廠，設備是與荷蘭ANDRITZGOUDA(AG)安德里茨集團合作，選用百年品牌ANDRITZ GOUDA滾筒乾燥機，獨家燕麥粒溫控研磨製程及專利酵素水解技術，使「專利水解燕麥粉」易保存並提升粉態細緻度，創新應用於各式食飲品；更為提升國際運輸及海外市場應用，採用充氮包裝設備，可常溫保存18個月。高野健康生技持續挹注創新及研發資源，亦可提供國際大廠策略性ODM量身訂製的全方位一條龍式整合服務，展現進軍全球百億商機的植物基燕麥粉應用市場的企圖心。
高野健康生技旗下首誕生國際植物基品牌「OatBella燕麥貝兒」，以創新技術「專利水解燕麥粉」應用於跨品類的產品研發，並且提供全方位燕麥相關產品ODM及OEM方案。本屆食品展首度推出「OatBella霜淇淋燕麥奶」100%純素的植物基配方，以專利水解技術研發出口感、風味媲美乳製品的植物奶霜淇淋，滑順醇厚美味不妥協。本品可常溫保存、無須兌水、可直接倒入霜淇淋機使用，更滿足全球日益增加的乳糖不耐症人士的口腹之慾，植物基霜淇淋的濃醇美味驚艷會場參與人士與買家的熱絡詢問。
掌握國際植物基燕麥奶食品產業趨勢與商機，南港展覽館愛之味食品集團旗下高野健康生技Oatbella系列產品，千萬不能錯過！更多商品資訊請上官網https://www.oatbella.com.tw/index.html
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