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讓明日更健康!國家級愛之味植物奶技術研發中心成立 暨《陳哲芳傳》發表記者會

耐斯、愛之味共同創辦人陳哲芳總裁曾說:「沒有傳統產業,只有傳統腦袋。」他不僅是公認的點子王,對食安的先見與堅持,讓愛之味早在1988年就斥資千萬成立檢驗中心,以食育守護健康,並陪伴許多人的記憶味道。

國內首座 植物奶技術研發中心成立 嘉義縣長翁章梁見證 啟動綠色產業接軌國際

植物基商品已是明日之星,全球各大食品廠紛紛投入資源,研發對環境永續的健康食品策略。經濟部為符合國際創新產業趨勢,積極推動「A+企業創新研發萃煉計畫」。此次愛之味與財團法人食品工業發展研究所( FIRDI ) 共同合作,正式成立國家級「愛之味植物奶技術研發中心」,打造以研發技術掛帥的台灣綠色產業升級專案。

OatBella X輔大食科冰淇淋 再推出超夯燕麥奶霜淇淋

愛之味食品集團轉投資的高野健康生技旗下國際植物基品牌OatBella,為促進植物基產品的創新發展與推廣,日前與輔仁大學食品科學系共同展開植物基冰淇淋的產學合作計畫,終於在12月15日於輔大校園遠近馳名的「小木屋霜淇淋」發表全新風味的燕麥奶霜淇淋,引起學生大排長龍只為了新奇嚐鮮。

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