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愛是健康、愛是責任、愛是承諾、愛是一切美好事物的源頭

愛之味因愛而生，是充滿愛心的企業，這是與其他企業相比最與眾不同之處！猶記得自小耳濡目染的諄諄教誨，｢愛之味要用愛來做產品、愛之味要給消費者帶來健康、愛之味要愛員工、愛消費者、愛社會、愛國家，愛是公司的責任、愛是產品的承諾，愛更是一切美好事物的源頭｣。｢愛｣這個簡短但有無限力量的字眼，至今仍深植在管理層與每一位員工的心中，變成一份永誌不渝的責任與承諾。因為愛，責任不再沉重；因為愛，承諾剎那永恆。愛之味的產品有著「讓明日更健康」的品牌宣言，能遍佈每一個消費家庭，恰恰是因為每一位經手的人都能放心地把充滿著愛心、用心、放心、真心、貼心的五心級產品，傳遞給自己最愛的人。創辦半世紀以來，愛之味始終秉持著極具前瞻性「樂活、環保、綠色、健康」的永續經營理念，引領食品潮流、創造消費趨勢、把關國民健康、善盡企業責任，和愛誠信、勤懇踏實地朝向「傳遞健康、傳遞愛的永續企業」而努力。愛是愛之味產品的DNA，我們將消費大眾視為家人、將產品服務當作志業，嚴謹把關「從原料到成品、從生產到銷售、從研發到品保、從廣宣到品牌、從管理到法規」的每一處細節，堅持三多(好料多、營養多、愛心多)、三少(少鹽、少糖、少味精)政策，讓消費者吃到健康、美味與安全。愛的力量無比偉大，以愛之名、由愛出發、用愛經營，全團隊將持續投資研發創新、把關食安管理、提升服務水平、照顧員工股東、善盡企業責任，為台灣食品產業的活化與提升進最大的心力，為國家社會打造一個充滿愛的永續企業。
● 因為愛 所以愛之味負責任
承諾 (Commitment)：結合健康、責任、家庭、未來，確保企業四大承諾達成
環境 (Environment)：力求料、工、水、氣、電、油、紙、廢全方位節約循環
社會 (Social)：全面向達成政策法遵、產業提升、食品安全、勞資一家
治理 (Government)：結合社會及財務管理績效、達成跨業、跨市場資源整合
● 因為愛 所以愛之味有承諾
大健康承諾 (Health)：永續策略與實際行動 (食品安全、消費信賴)
大責任承諾 (Responsibility)：多國專利、獲獎認證 (提升水平、人才培育)
大家庭承諾 (Family)：環保永續、共存共榮 (綠色環保、樂活健康)
大未來承諾 (Future)：以愛之名、由愛出發、用愛經營 (大愛無疆)
● 因為愛 所以愛之味做永續
設立永續發展組織(Sustainable Development Organization)，由公司經營管理層支持全體動員與相應規模資源，達成企業社會績效(CSP)與企業財務績效(CFP)的整合，短期由CFP挹注CSP、中長期則由CSP提攜CFP，全團隊共同推動企業永續任務。
環境議題 (Environmental)：組織環境保護政策(專責團隊、環保法遵、績效追蹤)水電能源管理政策(綠電整合、廢水循環、排碳中和)污染防治處理政策(首重循環、其次防治、再次法遵)綠色環境友善政策(環保素材、節能減量、生物友善)。
社會參與 (Social)：食品安全健康把關(超前佈署、超高標準、自動設備、全程監督)產官學民選培調晉(政府資源、產學合作、公會互動、內晉專案)全員福利勞資一家(終身職涯、福利規劃、家庭關懷、企業為家)公益慈善績效整合(殘弱任用、企業學校、生涯再造、雙積整合)。
公司治理 (Governance)：風險控制危機管理(營運風險、食安風險、環安風險、疫情風險)生產採購供應管理(認證評鑑、履歷溯源、分流分工、動態監管)績效整合內控管理(整合ＫＰＩ、ＭＢＯ、ＳＭＡＲＴ、ＯＫＲ)客戶滿意服務管理(整合ＥＲＰ、ＰＬＭ、ＣＲＭ、ＳＣＭ、ＳＲＭ)。
愛之味以愛為名，企業名即蘊含對家社會與消費大眾無微不至的大愛！創立半世紀以來的發展過程中，各種經營規劃與管理決策也均由愛出發、以愛思維、用愛分享，期待能在台灣食品產業的活化與升級中貢獻一己之力，以實際行動導引國家社會、產官學民朝向正向發展。這向來是團隊推動企業社會責任的初衷，也是企業永續經營的基石。每一瓶愛之味產品上可以看到的品牌宣言「讓明日更健康」，就是愛之味對企業社會責任的終極承諾。食品安全與消費健康是愛之味自創業即秉持的經營理念「以愛之名、由愛出發、用愛經營」！對於摯愛，我們只給最好的！對於摯愛，我們宣誓對品質的要求絕不妥協、對社會的責任絕不推辭、對大眾的承諾絕不落空。展望未來，因為愛，愛之味將義無反顧負擔更重的企業社會責任，以永續的大愛回報這片生於斯長於斯的土地，向員工、眷屬、供應商、股東、往來單位以及社會產、官、學等各界傳達並落實環保減碳、企業永續、共存共榮的不變承諾。