高野健康生技OatBella燕麥貝兒， 5大植物基創新食品， 驚艷國際食品展
2025-06-27
攜專利水解燕麥粉 進軍植物基高蛋白藍海
亞洲指標性食品商展2025年台北國際食品展將在6月25-28日於台北南港展覽館1、2館盛大登場。位於展覽2館1樓的「未來食品區」是本屆展覽的重要焦點，將展出植物基產品、新興原料、精準營養技術，呈現食品產業的前瞻與創新。根據Data Bridge Market Research 2024年統計註1，全球植物基蛋白市場估值已達120億美元，市場趨勢聚焦「高蛋白、即飲、植物基」，其中以天然、燕麥、蛋白為核心的新型飲品，正在全球市場中迅速崛起。
愛之味食品集團旗下高野健康生技於2025年正式投產，成為全台首座具國際級規模的燕麥奶粉體廠。該廠設備與荷蘭百年製造大廠 ANDRITZ GOUDA 合作，導入滾筒乾燥機，並結合獨家酵素水解技術與燕麥粒溫控研磨製程，成功打造出質地細緻、穩定保存的「專利水解燕麥粉」，廣泛應用於各式食品與飲品。為強化國際運輸與外銷市場需求，高野健康生技更引進充氮包裝技術，使產品可常溫保存達18個月。此外，公司亦提供ODM/OEM一條龍整合服務，針對國際品牌量身訂製產品，展現搶攻全球植物基市場的企圖心。
“燕麥的多重宇宙， 讓每一口都充滿驚喜”
OatBella 五大創新亮點商品搶眼登場
高野健康生技OatBella 燕麥貝兒，以專利技術跨界研發多款創新產品，推出五大明星商品：1.「全穀燕麥吐司」以專利水解燕麥粉部分取代麵粉。2.「職人燕麥蛋白飲」每瓶含20g全植物蛋白，無添加代糖。3.「霜淇淋燕麥奶」100%純素植物基配方，常溫保存、無需稀釋。4.「阿薩姆焦糖燕麥奶茶冰淇淋」嚴選阿薩姆紅茶與燕麥奶製作，每杯僅170大卡。5.「燕麥奶焦糖醬」以水解燕麥粉取代傳統奶粉，自然甜感無人工色素。此五大燕麥創新食品，涵蓋了各種口味和形式，滿足不同消費者的需求。每款產品都採用先進的「專利水解燕麥粉」技術為基礎，含燕麥纖維Beta-glucan和營養成分，旨在提升現代人的健康生活方式。
健康與永續並進 打造植物基新未來
在展會現場，愛之味食品集團設置專屬的活潑體驗區，國內外廠商和消費者將有機會體驗到燕麥的多樣化應用，並了解品牌對於可持續發展和健康飲食的承諾。期待透過這次展會，與更多業界夥伴和消費者交流，共同探索植物基食品的未來，一起開啟健康美味的新篇章！
參展資訊：
· 展覽地點：台北南港展覽館二館1樓「未來食品區」
· 攤位名稱：愛之味食品集團(台灣第一生化科技)
· 攤位編號：Q1021
· 官方網站：www.oatbella.com.tw
註1: https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-protein-market?utm_source=chatgpt.com
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